JDフードは、仁川広域市南洞区に位置する移動飲食店およびシニア給食専門企業です。主に老人ホームやデイケアセンターなどの高齢者福祉施設を対象に、オーダーメイドの団体給食を調理・配送する事業を行っています。徹底した衛生管理と栄養士によるカスタマイズ献立に基づき、食器の提供から回収までワンストップの給食ケアサービスを提供します。

"JDフードは、老人ホームやデイケアセンター専門の給食納品業者として、免疫力が低下している高齢者のための完璧な衛生管理を目指しています。高齢者栄養学を専攻した老人ホーム専門の栄養士と専門家が協力し、旬の食材を利用して高齢者の健康と口に合わせた献立表を提供しており、毎日食事の時間に合わせて料理と食器類の配送から回収、洗浄管理まで責任を持って行っています。"

事業分野

• 介護機関専門オーダーメイド給食供給: 老人ホーム、デイケアセンターなど、高齢者福祉施設を対象とした専門団体給食を調理・配送します。咀嚼や消化機能など、高齢者の身体的特性を考慮したバランスの取れた栄養献立を定期的に供給します。
• 食器トータルケアおよび衛生回収管理: 食事の調理・納品だけでなく、食事に必要な専用食器類を併せて提供し、施設の調理負担を軽減します。食事終了後には使用済みの食器を全量回収し、専門的な衛生洗浄および消毒工程を一括代行します。

生産品

• シニア向けオーダーメイド団体給食配送サービス: 高齢者栄養学に基づいて設計された献立を当日調理し、最適な温度で福祉施設に直送するサービスです。栄養の不均衡を予防し、旬の食材を活用することで高い嗜好性と消化のしやすさを保証します。
• 給食専用容器の提供および洗浄管理: 安全で衛生的な配膳容器を貸与・供給し、便利な食事環境をサポートします。使用後に回収された食器は、殺菌消毒および精密洗浄工程を経て安全に再供給されます。

特記事項

• 高齢者特化型専門献立設計: 高齢者栄養学専門の栄養士が常駐し、高齢者の健康状態や基礎疾患を考慮した低塩・バランス献立を企画します。季節ごとの新鮮な食材を厳選し、栄養と味を兼ね備えた食事を安定的に提供します。
• 徹底した衛生および防疫システム: 専門防疫業者による定期的な消毒と衛生点検を継続し、安全な調理環境を維持します。当日入荷した食材の当日使い切り原則と、徹底した日次衛生日誌管理を通じて衛生事故を予防します。
• 調理から洗浄までワンストップの利便性提供: 食事の調理、定時配送、食器類の提供、残飯および食器の回収・洗浄まで、給食に関するすべての業務を専任で行います。これにより、需要施設が別途の調理人員を運営することなく、本来の介護サービスに専念できるよう支援します。

採用情報

• 主な採用職種: 給食配送および食器回収員（貨物車運転手）、調理および給食調理補助員
• 福利厚生: 4大保険（国民年金、健康保険、雇用保険、労災保険）、退職金

💡 JOBPLOYから一言
JDフードは老人介護施設向けの給食配送と調理を専門とする事業場であるため、高齢者の食事時間に合わせた正確な時間厳守と清潔な衛生意識が重要です。配送および食器回収の職務は、早朝の出勤や食器回収に伴う身体活動が必要となる場合があるため、基礎体力の管理と安全規則の遵守を心がけることをお勧めします。