ドゥクサムヨクサム直営店(株)は、ソウル江南区テヘラン路に位置する韓国料理一般飲食店業企業です。プレミアム熟成肉グリル専門レストランとして、韓国的な趣とモダンな雰囲気を融合させ、新しい韓国料理文化をリードしています。

"ドゥクサムはプレミアム熟成肉グリル専門レストランとして、韓国的な趣とモダンな雰囲気を活かしたインテリアとIT技術を融合させた体系的なシステムで、新しい韓国料理文化トレンドを創り出しています。今後、海外市場進出を目標に、韓国固有の食文化を世界に広く知らせ、認められるコリアンレストランの代表ブランドとして位置づけられることを目指します。"

事業分野

• プレミアム熟成肉専門焼きサービス: ドゥクサムならではの特別な熟成ノウハウを適用した熟成サムギョプサルとモクサルを主力に提供し、高品質な外食消費を目指す顧客層をターゲットとしています。
• 専門グリルサービス: 専門グリル担当者が顧客のテーブルで直接肉を調理してくれる「グリルサービス」を提供し、高品質な味を均一に保証します。
• 団体宴会及び会合スペース提供: 広いホール、個室、テラススペースと十分な駐車場を備えており、江南駅と駅三駅周辺の会社員の宴会及び会合場所として適しています。

生産品

• 熟成サムギョプサル及び熟成モクサル: ドゥクサムの代表メニューで、独自の熟成技術を通じて柔らかく香ばしく、肉汁豊かな味を誇ります。
• 多様な牛肉及び豚肉特殊部位: チョンミダムロース、サーロイン、カルビサル、コッサルなど牛肉メニューと、熟成カブリサル、コメカミなど豚肉特殊部位も提供します。
• 食事及びランチメニュー: チジャ（高麗菜）キムチそうめん、칡冷麺、칡ビビン冷麺、田舎風テンジャンチゲなど食事メニューと、ドゥクサム定食、サンパプ定食などランチ特別メニューも運営しています。

特記事項

• 独自の熟成技術力: 乾湿式熟成ノウハウを通じて、最上級サムギョプサルとモクサルなどプレミアム熟成肉を提供し、差別化された味をお届けします。
• 専門的なグリルサービスと快適な環境: 従業員が直接肉を焼いてくれるサービスと、先端換気システム、環境に優しいグリルシステムで、快適で品格のある食事体験を提供します。
• 大型店舗インフラとアクセス性: 3階建ての大型店舗と広い駐車場を確保しており、江南駅近隣に位置し、アクセス性に優れています。

採用情報

• 主な採用職種: キッチン補助、タンブ（スープ担当）、ホールアルバイト、ホールスタッフ、キッチン管理者など、外食産業関連の職務を主に募集します。
• 福利厚生: 国民年金、雇用保険、労災保険、健康保険、退職年金、年次/月次/定期休暇/半日休暇制度、退職金、インセンティブ、名節プレゼント/賞与、各種記念日プレゼント、従業員割引、休憩スペース、昼食支援などを提供します。

💡 JobPloyから一言
ドゥクサムヨクサム直営店は、プレミアム熟成肉専門韓国料理レストランとして、主にホールサービス、キッチン補助、キッチン管理など外食産業関連の職務を行います。外国人労働者として、韓国の外食文化とサービス基準を理解し、チームワークを重視し、顧客対応に積極的な姿勢を持つことが重要です。特に、肉を直接焼いてくれるグリルサービスが提供されるため、関連業務に対する熟練度や学ぶ意欲があれば良いでしょう。