清潭이상（チョンダンイサン）新不堂店は、忠清南道天安市西北区に位置するプレミアム居酒屋です。2008年に始まった「清潭이상」フランチャイズの一店舗で、高級感あふれる雰囲気の中で様々な和食料理とお酒を提供します。

"清潭이상は2008年、韓国風居酒屋を標榜して始まったブランドで、靴を脱いで入るユニークな外食文化を大衆化させました。2019年基準で100店舗を突破して成長し、健康的な食材とシェフの心を込めたプレミアム料理、多様なお酒、古風で居心地の良いインテリアを特徴としています。このブランドは、一般的な居酒屋よりも一歩進んだ基準点を目指し、「プレミアム複合外食空間」を創造するという抱負を込めています。"

事業分野

• プレミアム居酒屋の運営: 新鮮な食材を基盤に、刺身、揚げ物、炒め物など、様々な和食専門料理とお酒を提供する外食事業を営んでいます。
• 複合外食空間の提供: 古風で居心地の良い雰囲気のインテリアとプライベートな個室空間を通じて、お客様に特別な集まりや食事体験を提供します。

生産品

• プレミアム刺身と海鮮料理: その日に仕入れた新鮮な活魚と海産物で作った盛り合わせ刺身、茹でダコ、茹でサザエなど、様々な刺身と茹で料理メニューを提供します。
• 和食専門料理: ユズ風味メロ焼き、青唐辛子ユーリンチー、盛り合わせ天ぷら、長崎ちゃんぽん鍋など、80種類以上の多彩な揚げ物、焼き物、鍋物、炒め物などを披露します。
• 多様なお酒: 日本酒、焼酎、ビールなど、様々な種類のアルコールを取り揃え、お客様の好みや集まりの雰囲気に合わせてお楽しみいただけるようにしています。

特記事項

• 高級感あふれるインテリアとプライベートルーム: 濃いめの木材、柔らかな照明、竹のパーティションなどで日本の趣を活かした、居心地の良い古風なインテリアとプライベートな個室空間を備えています。
• 新鮮な食材と専門的な料理: その日に仕入れた新鮮な活魚や最高品質の食材を使用し、専門シェフチームが研究開発した80種類以上のプレミアム料理を提供します。
• 様々な集まりに適した雰囲気: 誕生日パーティー、家族の集まり、初対面の食事など、様々な形態の集まりに適した静かで快適な雰囲気を提供し、顧客満足度を高めます。

採用情報

• 主な採用職種: 主に調理長、調理師、厨房補助、皿洗いなどの調理部門の職務を募集します。
• 福利厚生: 国民年金、雇用保険、労災保険、健康保険などの4大保険加入、定期休暇、インセンティブ制度、退職金、慶弔休暇制度、昼食および夕食提供、作業服支給、駐車場利用可能などの福利厚生を提供します。

💡 JOBPLOYから一言
清潭이상新不堂店はプレミアム居酒屋であり、調理および厨房補助職務を主に募集しています。新鮮な食材を扱い、様々な和食料理を学びながらキャリアを積む機会があります。主に夕方の時間帯にお客様が多くいらっしゃるため、活気のある環境でチームワークを発揮することが重要です。4大保険、食事提供、退職金など、基本的な福利厚生が充実しています。