ソンシムヤンマンは全北特別自治道高昌郡にある淡水ウナギ養殖専門企業です。キム・イジュン代表が運営し、内水面養殖漁業を通じて高品質の淡水ウナギ及び関連加工食品を生産します。
事業分野
- 淡水ウナギ養殖：全北高昌地域で40年以上蓄積されたノウハウで100％国内産淡水ウナギを直接養殖しています。クリーンな環境で健康なうなぎを育てます。
- 淡水ウナギ加工食品製造：直接養殖した淡水ウナギを活用して栄養満載の淡水うなぎ湯などの加工食品を製造・販売します。うなぎの頭と骨をふんだんにゴア濃いスープの味を誇ります。
生産品
- 淡水ウナギ：高昌の清浄環境で40年以上様式化された100％国内産淡水ウナギを供給します。肉がしっかりして肉質がしっかりしていて味が良いです。
- 聖心淡水うなぎ：直接養殖した淡水うなぎの頭と骨をすっぽりと孤立させた栄養保養食です。味わいもさびれもなくすっきりと濃いスープ味が特徴です。
特長
- 40年養殖ノウハウ：高昌地域で40年以上淡水ウナギ養殖に専念して積み重ねられた独歩的なノウハウを保有しています。これは高品質のうなぎ生産の基盤となります。
- 国内産ジャポニカ淡水ウナギ： 100％国内産ジャポニカ淡水ウナギを直接養殖し、新鮮で信頼できる製品を提供します。
- 地域特産品の活用：高昌の代表的な特産物である淡水うなぎを活用して地域経済の活性化に貢献し、高昌風天うなぎの名脈をつなげています。
💡JobFloyの一言
ソンシムヤンマンは淡水ウナギ様式を主力とする小規模企業です。主に養殖場の管理、うなぎの飼育、出荷、加工品の製造に関わる業務を行うことになります。物理的に難しい作業が多いことがあり、誠実さと細心の注意が重要です。高昌地域の特性を理解し適応する姿勢が必要です。
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