[हप्ताको ५ दिन] [आइत-बिहिबार] दोराजी, कमलको जरा छिल्ने, र विदेशी पदार्थ छुट्याउने (जिंगेन-युप) को लागि कर्मचारी भर्ती

- कर्तव्यहरू: १) दोराजीको बोक्रा ताछ्ने (शुरुवात गर्नेहरूलाई स्वागत छ)
यो चक्कुले धोएको बोरडकको टाउको र पुच्छर काट्ने र चक्कुले जोडिएको छाला काट्ने प्रक्रिया हो।

२) कमलको जरा बोक्रा (शुरुवात गर्नेहरूको लागि उपयुक्त)
यो धोएको कमलको जराको छालालाई चक्कुले खरानी गरेर निकाल्ने प्रक्रिया हो।

३) विदेशी शरीरको जाँच (शुरुआतीहरूको लागि उपयुक्त)
यो कृषि उत्पादन र विदेशी पदार्थहरू छुट्याउने प्रक्रिया हो।