Jusikhwa Jayeonaenunumi एक सामाजिक उद्यम हो जुन Jeollanam-do, Suncheon शहरमा अवस्थित छ। 'प्रकृतिको स्वादलाई इमान्दारीपूर्वक प्रदान गर्ने' भन्ने व्यापारिक दर्शन अन्तर्गत, यसले उच्च गुणस्तरको परम्परागत चामलको केक (tteok) उत्पादन र बिक्री गर्दछ। यो २०१५ मा स्थापना भएको थियो र स्थानीय कृषि उत्पादनहरूलाई मुख्य कच्चा मालको रूपमा प्रयोग गरेर मोसी सोंगप्योङ (mung bean rice cake) र इन्जियोल्मी (in절mi) जस्ता स्वस्थ परम्परागत खाद्य पदार्थहरू उत्पादन गर्दछ।

"Jusikhwa Jayeonaenunumi, Suncheon शहर, Jeollanam-do मा आधारित एक सामाजिक उद्यम हो, जसले 'प्रकृतिको स्वादलाई इमान्दारीपूर्वक प्रदान गर्ने' व्यापारिक दर्शन अन्तर्गत उच्च गुणस्तरको परम्परागत चामलको केक (tteok) उत्पादन र बिक्री गर्दछ। २०१५ मा स्थापना भएदेखि, यसले स्थानीय कृषि उत्पादनहरूलाई मुख्य कच्चा मालको रूपमा प्रयोग गरेर मोसी सोंगप्योङ (mung bean rice cake) र इन्जियोल्मी (in절mi) जस्ता स्वस्थ परम्परागत खाद्य पदार्थहरूलाई आधुनिक संवेदनशीलताका साथ बजारमा आपूर्ति गर्दै आएको छ। विशेष गरी, एक रोजगार प्रदान गर्ने सामाजिक उद्यमको रूपमा, यसले स्थानीय कमजोर वर्गका लागि स्थिर रोजगारी प्रदान गरेर स्थानीय अर्थतन्त्रलाई सक्रिय पार्न र सामाजिक मूल्यहरू साकार पार्न नेतृत्व गरिरहेको छ।"

व्यवसाय क्षेत्र

• पर्यावरणमैत्री स्वस्थ परम्परागत चामलको केकको उत्पादन र आपूर्ति: Suncheon क्षेत्रका किसानहरूसँग सहकार्य गरेर, यसले पर्यावरणमैत्री चामल र मोसी जस्ता उच्च गुणस्तरको कच्चा माल प्रयोग गरेर मोसी सोंगप्योङ (mung bean rice cake), इन्जियोल्मी (in절mi), र गिजियोङटोक (Gijeongtteok) जस्ता परम्परागत खाद्य पदार्थहरूमा विशेषज्ञता हासिल गरेको छ। यसलाई HACCP स्तरको स्वच्छता सुविधामा कृत्रिम थपाहरूलाई हटाएर र परम्परागत विधिहरूलाई पालना गरेर उत्पादन गरिन्छ।
• रोजगार प्रदान गर्ने सामाजिक उद्यम सञ्चालन: यसले स्थानीय कमजोर वर्गका लागि स्थिर रोजगारी प्रदान गरेर स्थानीय अर्थतन्त्रलाई सक्रिय पार्न र सामाजिक मूल्यहरू साकार पार्न योगदान पुर्‍याउँछ। साथै, अपाङ्गता भएका व्यक्तिहरूको लागि मानक व्यवसायको रूपमा सञ्चालन भएर समावेशी रोजगारी वातावरण प्रदान गर्दछ।

उत्पादन

• मोसी सोंगप्योङ (Mung bean rice cake): स्थानीय कृषि उत्पादन, मोसी प्रयोग गरेर बनाइएको परम्परागत सोंगप्योङ, स्वस्थ खाना खोज्ने उपभोक्ताहरूमाझ लोकप्रिय छ।
• इन्जियोल्मी (Injeolmi): १००% स्वदेशी चामल प्रयोग गरेर परम्परागत विधिबाट बनेको उच्च गुणस्तरको इन्जियोल्मी।
• गिजियोङटोक (Gijeongtteok): परम्परागत उत्पादन विधिहरूलाई पालना गरेर उत्पादन गरिएको चामलको केक, स्वस्थ खाना खोज्ने प्रिमियम ग्राहकहरूलाई मुख्य लक्ष्य बनाउँछ।

विशेष बिन्दु

• सामाजिक मूल्यको प्राप्ति: रोजगार प्रदान गर्ने सामाजिक उद्यम र अपाङ्गता भएका व्यक्तिहरूको लागि मानक व्यवसायको रूपमा, यसले स्थानीय कमजोर वर्गका लागि स्थिर रोजगारी प्रदान गरेर सामाजिक जिम्मेवारी पूरा गर्दछ।
• उच्च गुणस्तरको कच्चा माल र परम्परागत विधिहरूको पालना: Suncheon क्षेत्रका किसानहरूसँग सहकार्य गरेर, यसले पर्यावरणमैत्री चामल र मोसी जस्ता उच्च गुणस्तरको स्वदेशी कच्चा माल प्रयोग गर्दछ। यसले कृत्रिम थपाहरूलाई हटाएर र परम्परागत विधिहरूलाई पालना गरेर स्वस्थ चामलको केक उत्पादन गर्दछ।
• स्वच्छ उत्पादन सुविधा र उत्पादन क्षमता: HACCP स्तरको स्वच्छता सुविधाले यसलाई सुरक्षित र सफा वातावरणमा उत्पादनहरू उत्पादन गर्न सक्षम बनाउँछ, र यसको उत्पादन क्षमता उत्कृष्ट ब्रान्डको रूपमा मान्यता प्राप्त गरेको छ।

भर्ती जानकारी

• मुख्य भर्ती पदहरू: चामलको केक उत्पादक, चामलको केक निर्माता (रात्रिकालीन काम सम्भव)
• सुविधाहरू: ४ प्रमुख बिमामा दर्ता (राष्ट्रिय पेन्सन, रोजगारी बिमा, औद्योगिक दुर्घटना बिमा, स्वास्थ्य बिमा), छात्रावासको सुविधा

💡 JobPloy को एक शब्द
Jusikhwa Jayeonaenunumi चामलको केक (tteok) उत्पादन गर्ने एक निर्माता हो, र यसले मुख्यतया चामलको केक उत्पादन र प्रशोधन सम्बन्धी कामहरू गर्दछ। यो एक सामाजिक उद्यमको रूपमा स्थानीय समुदायमा योगदान पुर्‍याउँछ र अपाङ्गता भएका व्यक्तिहरूको लागि मानक व्यवसायको रूपमा सञ्चालन भएर समावेशी कार्य वातावरण प्रदान गर्दछ। ४ प्रमुख बिमा र छात्रावासको सुविधा प्रदान गरिने भएकाले स्थिर बसोबासका लागि सहयोग पुग्न सक्छ। खानासँग सम्बन्धित काम भएकोले, स्वच्छता र सफाइलाई महत्त्व दिइन्छ, र परम्परागत विधिबाट चामलको केक बनाउन रुचि राख्ने व्यक्तिहरूका लागि यो एक राम्रो अवसर हुनेछ।